こんにちは、神戸市灘区のオーダーメイド学習塾SECOND HOME(セカホ)です。
3日目ランチクッキングは出汁巻き。
誰もが知っているメニューでありながら、丁寧な仕上げをついめんどくさがっちゃう一品。
教えていただく&会場は、毎度めちゃくちゃお世話になっているお向かいの餃子と串カツのお店、樹さん。
お店の厨房で調理させてもらえるというだけでワクワクです!
簡単で美味しい味付け、卵白の切り方、
ちょっと失敗しちゃっても最後で巻き返す方法
そして、最後にすのこできゅっと巻くひと手間。
大切な誰かに食べてもらいたくなる
家でも自分たちで簡単にできる
この2点を一番に考えてくださった行程に、子どもたちはみな最後まで一生懸命取り組んでいました。
大丈夫!最後に上手くできるからな!
俺よりうまいやん!明日から働きにきてくれるか?
子どもたちはマスターの温かい言葉がけに、終始ご機嫌。
後日、たくさんのご家庭から”卵焼き作ってくれましたー!”とご報告いただきました。
一生懸命作ったものを誰かに召しあがって頂く。
ドキドキする瞬間をご家庭で作って頂けてとっても嬉しい。
誰かを想って取り組む。
これに勝る原動力はありません。
そのことを知っていれば頑張れる瞬間がたくさんある。
笑顔が広がる学びをこれからも。ワクワクです。