こんにちは、阪急六甲・JR六甲道から徒歩7分、
オーダーメイドの個別指導学習塾”SECOND HOME”（セカホ）です。

私たちの体を作る食のお話。
流通や気候変動、食料自給率など。
島国日本に住む私たちにとって
是非とも考えたいテーマです。

JA六甲と提携して、質の高い、
でも規格外になってしまった野菜をドレスアップして
人々を笑顔にするレストランが神戸にあります。
FARM TO TABLE KANBE

農場から食卓へ
どんな土地で、誰が、どんな想いで作ったのか。
それらの全てを引き受けて、
大切な食材を、大切に頂戴できるレストランです。

プロジェクションマッピングでワクワク溢れる
ランチタイムを演出しながら、たくさんの方々に
想いを届けたい。
打ち合わせの時も熱く、穏やかに語ってくださった
大人本気を子どもたちにも是非感じてほしい。

そんな想いの詰まったランチタイムを企画しました。

今回はこちらを借り切って、
学び深いランチタイムを過ごします。
まずは、神戸の風景や自然の音、
食材への想いあふれる
プロジェクションマッピングを楽しみながら
おいしい昼食を頂きます。
（メインのお料理は子どもたちでも食べやすく
神戸牛のハンバーグをご準備くださっています。
それ以外はデザートまで全部お野菜が使われているのだそう！）

その後、こちらのレストランを運営する
㈱情熱ダイニング代表、池原晃喜氏から
野菜の流通や地産地消、廃棄食材についての
お話を伺う普段は経験できない特別なプログラム。

神戸の子供たちにぜひ学んでほしいと
特別に親子でのランチのシェアも大歓迎とのこと。
(普段はコースをお一人で召し上がれる方限定、
完全予約制とされているそうです。)
夏の宿題にももってこいの貴重なランチイベントです。

農業とお料理のつながりが見えてくる。
食と未来を考えるきっかけとなるおいしい時間。
子どもたちの感性が花開く瞬間ワクワクです。
(文責：SECOND HOME代表生田瞳)

情熱ランチで学ぶ神戸の野菜
日時：2024年7月21日(日)　11:30～13:00
場所：FARM TO TABLE 『KANBE』
KANBEについて詳細はこちらから。
定員：10人
対象：地産地消、廃棄食材問題などに
興味のあるすべての方
参加費：6,600円
(ランチ代、保護者様とのシェア可)


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